一 顆 顆 肥 美 的 紐 西 蘭 奇 異 果
每當到了秋天,就是紐西蘭奇異果的豐收季
它在夏天12月種植,秋天4~6月收成
收成前一個月不可以放農藥(紐西蘭的農作物,一年施農藥次數不可以超過三次)
你知道嗎!奇異果樹還有公母之分唷
通常一棵公樹配6~7顆母樹
怎麼分別呢?
傻瓜...公樹不結果實啦!之後跟著6顆結果的就是母樹囉
哈 ! 長 的 像 葡 萄 藤
告訴大家唷!奇異果樹長的像絲瓜藤或葡萄樹
攀在藤架上一排一排,井然有序...超有趣的(你是不是以為奇異果樹像蘋果樹般一株一株的呀)
農夫們在成長季節時,每隔5~7天就去巡視果實
因為奇異果實有根蒂,若不剪掉...嚇死人,根蒂可以長到 兩公尺 唷
種植後的前三年是成長年,不結果實
第四年開始收成,而7~30年間是豐收旺季
以後數量減少,但仍然可以結果到80歲...很長壽吧
秋 天 乃 奇 異 果 的 豐 收 季 節
每一粒果實內約有1,000~1,400粒的種子唷
在紐西蘭奇異果的英文名叫 Kiwi fruit
而 Kiwi 的中文解釋叫獨一無二的、神奇的
所以呀!它在紐西蘭又叫作神奇的水果或獨一無二的水果
秋 末 已 落 葉 的 奇 異 果 藤
唉!實際上,它可是來自我們地大物博的中國唷
根據史記,奇異果在AC1790年由中國傳入紐西蘭
其原產地在四川省長江流域,當地叫做彌猴果
是彌猴們最愛吃的水果
學名又叫長江鵝莓
綠 盈 盈 的 奇 異 果 田
萬一買到硬的奇異果怎麼吃呢?
唉!很多人都擺著等它軟…那是懶人不聰明的方法唷
Kevin 在此告訴大家一個小偏方唄
只要把硬的奇異果跟有香味的水果(如蘋果、香蕉、甜桃…)一起用報紙包裹起來
不出一天半,再次打開時,奇異果將變得又香又軟又甜唷
為什麼呢?
因為奇異果會吸收其它水果芳香酸味而轉變加速發酵促使自己軟化
同時會變得非常甜美喔
嗚…嗚…但其它水果的香味就會被吸光…沒有味道囉
了不了啦
現在全世界所有的人們一年四季可是都吃得到奇異果哦
為什麼呢?
因為奇異果只要收藏在零度C中冷藏,就可以保持有效期九個月唷
這就是原因啦
種 在 奇 異 果 田 周 遭 的 蘋 果 樹 及 橄 欖 樹
在所有的奇異果園週遭都會種滿了許多蘋果樹或橄欖樹喔
那又為什麼?
因為奇異果的花朵沒有香味,無法吸引蜜蜂蝴蝶傳播花粉
所以只好靠著蘋果花或橄欖花的香味,大量吸引昆蟲
即然來了就順道沾一沾奇異果的花朵,這樣就可以四處傳播傳宗接代啦
紐 西 蘭 的 綠 蘋 果
大家可要多吃奇異果唷
為什麼呢?因為它的維它命C是柑橘的兩倍
維它命E是酪梨的3倍
超有價值的,以後就可以不用吃酪梨跟柑橘了
維 他 命 含 量 相 當 豐 富
吃我!吃我!
吃奇異果絕對划算的啦
誘 人 的 奇 異 果 唷